作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：

魚是人類營養(yǎng)豐富的食物之一，主要含有水、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、酶和維生素等，其中蛋白質(zhì)含量較高，約達到15%~20%左右，而且含有人體所必需的8種氨基酸成分。